Queijo Minas também é cultura (e uma delícia, claro!)

Uai! Vai um queijinho ai!? 🙂

Queijo Minas Artesanal [Patrimônio Cultural]

Quando a gente pensa na culinária mineira, a primeira coisa que nos vêm à cabeça são o pão de queijo e claro, o queijo minas, além de outras delícias de dar água na boca… 😆

Agora o quitute mais popular e praticamente símbolo da culinária do Estado de Minas Gerais, o queijo minas, também se tornou patrimônio cultural brasileiro!

O Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), aprovou no dia 15 de maio de 2008 o modo artesanal de fazer queijo-de-minas como patrimônio imaterial brasileiro. Segundo Angela Gutierrez conselheira do Iphan:

[…] “O queijo, este produto de origem milenar que os exploradores do ouro trouxeram para Minas, é hoje uma das maiores expressões da chamada mineiridade”, argumenta Gutierrez em seu parecer. “Seja como alimento ou como manifestação cultural, está presente no cotidiano e no imaginário de todos os mineiros. Esse saber, do modo de produção queijeira, passado de pai para filho, de geração a geração, este conhecimento garantiu ao longo dos séculos a sustentabilidade das famílias, assim como representa também ajuda imprescindível à economia familiar”. […]

Com o registro os produtores locais podem conseguir mais apoio, financiamento além de outros incentivos de entidades governamentais, além de preservar o conhecimento que o povo mineiro desenvolveu e que hoje é uma das tradições culturais de Minas Gerais. 😉

Fontes:
IPHAN: “Queijo artesanal de Minas vira patrimônio cultural
Agência Brasil: “Iphan analisa pedido de registro do queijo minas como patrimônio cultural
Posted in Culinária, Cultura | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Significado de ACME e a nossa imaginação.

-O que que há, velhinho?! 😆

Looney Rushmore
Creative Commons License photo credit: Go Daddy Go

Navegando pela vizinhança blogosférica eu li no blog “Livros e afins” o post “Catálogo dos produtos ACME”, que me fez lembrar com saudades dos bons tempos em que eu não precisava trabalhar, só estudava e assistia aos desenhos animados na TV…

Para quem está por fora do assunto (o que acho difícil), no mundo Warner Bros. dos desenhos animados mais precisamente no universo dos “Looney Tunes” a ‘ACME’ era a empresa que fornecia os diversos produtos que os vários personagens utilizavam em suas aventuras. Era uma espécie de ‘Organizações Tabajara’ ou como bem lembrou o Alessandro, uma espécie de ‘Google dos desenhos animados‘ 🙂 que fabricava de tudo desde comida até pedras falsas, onde o Coiote tentava (sempre em vão) pegar o Papa-Léguas. 😆


Bons tempos, que o Coiote podia cair de um precipício e depois saia vivinho da silva (claro, meio atordoado, né!) como se fosse a coisa mais normal do mundo, sem espirrar uma gotinha de sangue na tela da TV, e sem esses bichos estranhos que não sabemos identificar com efeitos piscantes 3D que brilham nas nossas caras até nos dar um ataque epiléptico que temos hoje na telinha… 😆

Sobre o significado do nome ACME a Wikipedia tem algumas explicações:

[…] A atividade da companhia nunca é definida, mas ela aparece como um conglomerado podendo fabricar não importa qual produto, e oferecer não importa qual serviço imaginável, e pouco importando a extravagância ou sua inutilidade. A sigla da companhia significaria American Company Making Everything (Companhia Americana Fabricando Tudo), ou de acordo com outras versões, A Company that Makes Everything (Uma Companhia que Faz Tudo), ou ainda Another Company Making Everything (Outra Companhia Fazendo Tudo). […]

Legal né?! 😆

💡 Ah! Veja a lista completa dos produtos ACME. E leia também o postCatálogo dos produtos ACME” lá no Livros e Afins.

É isso aí velhinho! Beep, beep!!! 😉

Posted in Anos 80, Curiosidades, TV | Tagged , , , , , | Leave a comment

O grande pequeno mundo do mosquito Aedes Aegypti

Conheça o ciclo de vida do mosquito transmissor da dengue.

Mosquito Aedes aegypti, nojento!!!
Creative Commons License photo credit: jwinfred

Ioshiko Nobukuni, uma leitora de nosso blog, enviou o link de um vídeo bem interessante a respeito do mosquito transmissor da dengue o Aedes aegypti.

O vídeo foi elaborado pelo pessoal do Instituto Oswaldo Cruz (IOC), apresenta em uma série de imagens reais e virtuais em 3D todo o ciclo de vida do mosquito Aedes aegypti. Segundo o site de notícias do IOC:

[…] As imagens reais mostram a evolução das formas imaturas do vetor: a mutação do ovo em larva, a diferenciação da larva em pupa e da pupa em mosquito. Já as virtuais, produzidas por computação gráfica em 3D, mostram detalhes dos movimentos, da cópula, do repasto sangüíneo e postura de ovos do mosquito da dengue. […]

Veja o vídeo logo abaixo:

Obrigado pela colaboração, dona Ioshiko! 😉

Fonte:
Notícias do IOC: “O mundo Macro e Micro do Mosquito Aedes aegypti
Posted in Saúde | Tagged , , , , , , , , | 1 Comment

Sobre a Lei do Bebedouro em Boate

Tá com sede?! Olha a Águaaaa!!! Água torneiral mineral… 😛

Sede? Bebe água!
Creative Commons License photo credit: G R F

Um projeto de lei em São Paulo, mal foi sancionado e já causa polêmica entre os donos de boates na capital paulista. A nova lei obriga as boates a instalar bebedouros em seus estabelecimentos para saciar a sede de seus frequentadores.

Entre a discussão dos donos de boates, alguns a favor, outros contra, todos com diversos argumentos, o que me chamou a atenção mesmo foram as declarações da criadora do projeto de lei a vereadora Sonia Francine, a Soninha (PPS) conforme publicado pela repórter Carolina Iskandarian do G1:

[…] O projeto de lei foi elaborado pela vereadora Sonia Francine, a Soninha (PPS). Ela justifica a necessidade de bebedouros em boates ao alegar que, em alguns casos, “o copo de água freqüentemente custa tanto quanto uma lata de cerveja”. Há também uma preocupação com a saúde dos “baladeiros”. […]

🙂 Até ai tudo bem! Legal! Vereadora se um dia eu transferir meu tí­tulo eleitoral para sampa voto em você! 😉

Mas a próxima declaração me fez repensar no meu voto… 😕

[…] A vereadora sustenta que outro objetivo da lei é “propiciar aos usuários de drogas a necessária hidratação com vistas a preservar a integridade física”, segundo consta no site oficial da parlamentar. A medida beneficiaria sobretudo usuários do ecstasy, droga sintética que dá muita sede. […]

Mas o que é isso? Dizer “propiciar aos usuários de drogas a necessária hidratação com vistas a preservar a integridade física”? Mas que p*rra é essa?! 👿

Ora bolas, se o cara usa drogas o problema é dele! Que morra! O próprio não se preocupa com sua integridade fí­sica. E ainda por cima ela completa que usuários de ectasy tem muita sede… ô coitadinhos… 😡

😐 afff pensando bem é melhor não ter bebedouros em boates, é melhor os usuários de ectasy gastarem toda sua grana em um copo de água na balada e ficar sem dinheiro para comprar mais drogas… que coisa…

❓ E o que você acha disso? 😕

Posted in Direito do Consumidor, Papo-Cabeça, Politica, Reflexão | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Transporte Coletivo e Greve.

Paralisação! Greve! Aja paciência!

Paciência, paciência...
Creative Commons License photo credit: renedepaula

Movimento dos trabalhadores: Tenho notado no noticiário nestas últimas semanas vários movimentos de greve dos trabalhadores do setor do transporte coletivo urbano. Em São Paulo, na cidade de Vitória no Espírito Santo, em Fortaleza no Ceará, na cidade de Uberlândia – Minas Gerais, em Teresina no Piauí, na cidade de Campinas em São Paulo são alguns dos exemplos.

Aqui em Florianópolis esta semana o Sindicato dos Trabalhadores em Transportes Urbanos de Passageiros da Região Metropolitana de Florianópolis (Sintraturb) através de publicação e distribuição do “Jornal do Ônibus”, um informativo distribuído gratuitamente a população no centro da cidade, tinha como conteúdo principal vários artigos que tentavam esclarecer o movimento dos trabalhadores, sua insatisfação, criticar as condições de trabalho, o aumento das tarifas, as condições dos ônibus, comentar a respeito dos bastidores das negociações entre as empresas e os trabalhadores e justificar os movimentos grevistas.

A distribuição deste jornal e todas as notícias dos últimos dias, me faz perceber que logo, logo vamos ter uma greve de ônibus por aqui.

➡ Não estou aqui para criticar as greves, até estou de acordo, acho justo os trabalhadores lutarem por melhores condições de trabalho e salário.

Mas o que acho ruim nisso é que quem sofre no final das contas não tem nada a ver com esta briga: nós que dependemos do transporte coletivo! 😡

Avenida 9 de Julho, Centro São Paulo
[ Coletivo em São Paulo Lotado!]Creative Commons License photo credit: Uma câmera de celular na mão

Querem fazer greve? Então façam! Mas avisem ao povo quando a greve vai começar!

😯 Pôxa, ano passado foi o caos! Me lembro bem: Moro um pouco longe do terminal de ônibus, mais ou menos uns dez minutos a pé até chegar ao terminal, quando chego lá, sou impedido de entrar por causa da maldita paralisação, ninguém avisou, o jornal da manhã não informou, a rádio não falou, na internet nada e acabou que pegou todo mundo que tem que acordar cedo para ir ao trabalho de surpresa. Como se o fator surpresa fosse adiantar alguma coisa, alguém por favor, informe ao Sintraturb que os donos da Transol, Emflotur, Canasvieiras, Insular, Estrela provavelmente não andam de ônibus… 😈

Putz, só não fiquei sem trabalhar porque tive sorte e consegui uma carona, cheguei atrasado, tive que ficar até tarde trabalhando para compensar o atraso, e depois no final da tarde ainda tive que voltar a pé para casa, pois a greve ainda não tinha acabado! E não fui só eu que sofri com isso não! Várias pessoas ficaram a ver navios, digo ônibus, sem poder ir trabalhar. E pergunto: Quem pagou os prejuízos desse povo todo?! O Sindicato e as Empresas que não foram…

Se tivessem avisado um dia antes, pelo menos teriam causado menos prejuízo e ainda recebido apoio da população. Só que neste último episódio, o povo ficou 👿 p*to da vida com raiva dos motoristas e cobradores e totalmente insatisfeito com a greve e xingando até a última geração dos trabalhadores do transporte coletivo.

E repito aqui de novo:

– Querem fazer greve? Então façam! Mas avisem ao povo quando a greve vai começar!

❓ É pedir muito?! 😕

Posted in Florianópolis, Governo, Papo-Cabeça, Politica, Trabalho | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment