Que frio!<\/strong> Dias de inverno, frio e a vontade de aquecer o corpo me fez voltar a uma velho h\u00e1bito: tomar ch\u00e1 verde<\/strong>. Claro que existem outras op\u00e7\u00f5es que tamb\u00e9m me agradam, como um bom chocolate quente, caf\u00e9 ou um tradicional caf\u00e9 com leite…<\/p>\n Um dos motivos de ter adotado a mania de tomar ch\u00e1 foram mesmo a praticidade, rapidez e simplicidade para fazer-lo – s\u00f3 preciso esquentar a \u00e1gua e colocar o saquinho do ch\u00e1 (como n\u00e3o ado\u00e7o, n\u00e3o preciso colocar a\u00e7\u00facar… \ud83d\ude42 ).<\/p>\n A origem do ch\u00e1 e seus benef\u00edcios s\u00e3o conhecidos desde os tempos do egito antigo (fico imaginando como tomar ch\u00e1 quente num deserto… \ud83d\ude42 ) mas a origem do ch\u00e1 verde \u00e9 composto da planta Camellia sinensis<\/em>, tem origem l\u00e1 na China e se popularizou pelo Jap\u00e3o e depois pelo mundo afora, conforme diz a Wikip\u00e9dia:<\/p>\n […]Originalmente da China, o ch\u00e1 foi levado ao Jap\u00e3o atrav\u00e9s de monges que viajavam entre os dois pa\u00edses. Curiosamente, o ch\u00e1 verde foi o \u00fanico ch\u00e1 que se popularizou no Jap\u00e3o, mas foi de maneira \u00fanica, tornando-se a bebida mais consumida do pa\u00eds, superando refrigerantes e bebidas alco\u00f3licas. E porque o ch\u00e1 verde se chama ch\u00e1 verde?<\/strong> Simples essa a Wikip\u00e9dia tamb\u00e9m responde:<\/p>\n \u00c9 chamado de verde porque as folhas da erva sofrem pouca oxida\u00e7\u00e3o<\/strong> durante o processamento, o que n\u00e3o acontece com as folhas do ch\u00e1 preto. Algumas outras ervas s\u00e3o vendidas a t\u00edtulo de ch\u00e1 verde, por\u00e9m o verdadeiro ch\u00e1 verde \u00e9 o feito a partir da folha do arbusto Camellia sinensis<\/em>.<\/p>\n<\/blockquote>\n E o ch\u00e1 verde faz bem para a sa\u00fade?<\/strong> Sim faz muito bem por sinal. O Dr. Filippo Pedrinola cita:<\/p>\n […] Esse ch\u00e1 \u00e9 rico em flavon\u00f3ides, subst\u00e2ncias antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres respons\u00e1veis pelo envelhecimento celular precoce.<\/p>\n A preven\u00e7\u00e3o de c\u00e2ncer promovida pelo ch\u00e1 verde \u00e9 atribu\u00edda aos flavon\u00f3ides e \u00e0s catequinas, que t\u00eam a capacidade de bloquear as altera\u00e7\u00f5es celulares que originam os tumores. Al\u00e9m de conter mangan\u00eas, pot\u00e1ssio, \u00e1cido f\u00f3lico e as vitaminas C, K, B1 e B2, ajuda a prevenir doen\u00e7as cardiovasculares, j\u00e1 que os estudos associam o consumo di\u00e1rio deste ch\u00e1 a uma diminui\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis sang\u00fc\u00edneos de LDL, que \u00e9 a fra\u00e7\u00e3o ruim do colesterol, e \u00e0 melhora das condi\u00e7\u00f5es das art\u00e9rias.<\/p>\n E os benef\u00edcios para a pele? Estudos recentes descobriram que o ch\u00e1 verde em creme melhora o sistema de defesa das c\u00e9lulas contra os raios ultravioleta do tipo B. Ao reduzir a inflama\u00e7\u00e3o causada por essa radia\u00e7\u00e3o, aumentaria a prote\u00e7\u00e3o contra o c\u00e2ncer de pele. Al\u00e9m disso, a planta do ch\u00e1 verde (Camellia sinensis) \u00e9 rica em tanino, que tamb\u00e9m possui propriedades anti-s\u00e9pticas e adstringentes, podendo ser indicada para limpeza de peles oleosas.[…]<\/p>\n<\/blockquote>\n YouTube tamb\u00e9m \u00e9 cultura!<\/strong> Achei uma reportagem que complementa o assunto:<\/p>\n![\"Ch\u00e1](\"http:\/\/farm2.static.flickr.com\/1116\/1174895993_88d07931ca.jpg?v=0\" "\\"Tomar")
– Nesse frio, um ch\u00e1 vai muuuiitto bem… \ud83d\ude42<\/em><\/p>\n\n
O ch\u00e1 verde tamb\u00e9m \u00e9 produzido em outros pa\u00edses da \u00c1sia, inclusive em produtores tradicionais de ch\u00e1 preto, como \u00cdndia e Ceil\u00e3o, mas com t\u00e9cnicas diferentes das japonesas.[…]<\/p>\n<\/blockquote>\n\n
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