![\"Caj\u00fa\"\/](\"http:\/\/farm2.static.flickr.com\/1426\/1307967766_a3ee43a827.jpg?v=0\" "\\"Caj\u00fa\\"")
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Ped\u00fanculo responde: -Eu “fruta”?! T\u00e1 me estranhando \u00e9!?… \ud83d\ude42<\/em><\/span><\/p>\n Revela\u00e7\u00e3o:<\/strong> Apesar de ser apreciador do Caju, assistindo ao Fant\u00e1stico fiquei intrigado com uma “errata” anunciada pelo Pedro Bial que em uma reportagem falando da fruta e do apoio do Lula ao uso do Caju na culin\u00e1ria geral brasileira, corrigiu a reportagem dizendo que na verdade<\/strong> o Caju n\u00e3o \u00e9 fruta<\/strong> e sim um “ped\u00fanculo<\/strong>“, caracas e eu que passei a minha vida comendo caju, tomando suco de caju, sem saber esta verdade por mais de vinte anos… \ud83d\ude2e<\/p>\n E como a verdade est\u00e1 l\u00e1 fora, fui atr\u00e1s dela na Wikipedia e olha s\u00f3 o que ela cita:<\/p>\n O caju (do tupi-guarani acayu ou aca-iu, com o significado ano, uma vez que os ind\u00edgenas contavam a idade a cada safra) \u00e9 muitas vezes tido como o fruto do cajueiro (Anacardium occidentale) quando, na verdade, trata-se de um pseudofruto<\/a><\/strong>. O que entendemos popularmente como “caju” se constitui de duas partes:<\/strong> a fruta propriamente dita, que \u00e9 a castanha; e seu ped\u00fanculo floral, pseudofruto geralmente confundido com o fruto.<\/strong> Este constitui-se em um ped\u00fanculo piriforme, amarelo, rosado ou vermelho, geralmente carnoso, suculento e rico em vitamina C e ferro, comest\u00edvel, de onde se preparam sucos, mel, doces, passas e caju\u00edna, uma bebida sem \u00e1lcool.<\/p>\n O fruto propriamente dito \u00e9 duro e oleaginoso, mais conhecido como castanha-de-caju, consumido assado e geralmente salgado.<\/p>\n<\/blockquote>\n Fato s\u00e3o fatos:<\/strong> Ent\u00e3o a verdadeira<\/strong> fruta<\/strong> \u00e9 a Castanha-de-caju (aquela que a gente come todo salgadinho…) e n\u00e3o o Caju… que coisa, hein!<\/p>\n Que eu j\u00e1 sabia que tomate n\u00e3o \u00e9 legume, agora que Caju n\u00e3o \u00e9 fruta…, ainda bem que essa n\u00e3o caiu no meu vestibular, hehehe, vivendo e aprendendo sempre… \ud83d\ude42<\/p>\n Estranho:<\/strong> N\u00e3o sei com voc\u00ea, mas comigo toda vez que leio ou escuto a palavra “caju”, me vem a cabe\u00e7a aquela musiquinha do Tim Maia (“…tomo guaran\u00e1, suco de caju, goiabada para a sobremesa….”)… \ud83d\ude1b<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mas como??! Porque Caju n\u00e3o \u00e9 fruta?! Ped\u00fanculo responde: -Eu “fruta”?! T\u00e1 me estranhando \u00e9!?… \ud83d\ude42 Revela\u00e7\u00e3o: Apesar de ser apreciador do Caju, assistindo ao Fant\u00e1stico fiquei intrigado com uma “errata” anunciada pelo Pedro Bial que em uma reportagem falando … Continue reading \n