{"id":329,"date":"2008-05-24T13:30:42","date_gmt":"2008-05-24T16:30:42","guid":{"rendered":"http:\/\/reinaldo.pro.br\/blog\/?p=329"},"modified":"2008-05-23T22:12:57","modified_gmt":"2008-05-24T01:12:57","slug":"dia-nacional-do-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.reinaldo.pro.br\/blog\/2008\/05\/24\/dia-nacional-do-cafe\/","title":{"rendered":"Dia Nacional do Caf\u00e9."},"content":{"rendered":"

Caf\u00e9 \u00e9 muito bom! \u00c9 bom demais… <\/strong><\/h4>\n

\"Caf\u00e9...\"
\n\"Creative<\/a> photo<\/a> credit: visualpanic<\/a><\/small><\/p>\n

Hoje dia 24 de maio se comemora o dia nacional do caf\u00e9. Uma das bebidas mais apreciadas no mundo, quem n\u00e3o gosta de um cafezinho? Puro ou com leite eu nunca dispenso. Expresso ent\u00e3o… melhor ainda… \ud83d\ude06<\/p>\n

\"iCafe?\"
\n[ -Depois do iPod, iPhone agora iCoffee?<\/em> \ud83d\ude06<\/strong> ]\"Creative<\/a>photo<\/a> credit: charlesbrookscellist<\/a><\/small><\/p>\n

E se voc\u00ea tem curiosidade a respeito desta bebida eu recomendo a leitura do site da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Caf\u00e9 (ABIC), l\u00e1 tem uma s\u00e9rie de informa\u00e7\u00f5es bem interessantes sobre a hist\u00f3ria do caf\u00e9, desde seus prim\u00f3rdios at\u00e9 os dias atuais. Um item bem interessante \u00e9 a respeito da lenda da “descoberta” do caf\u00e9 veja s\u00f3:<\/p>\n

[…]<\/p>\n

A LENDA DO CAF\u00c9<\/strong><\/p>\n

N\u00e3o h\u00e1 evid\u00eancia real sobre a descoberta do caf\u00e9, mas h\u00e1 muitas lendas que relatam sua poss\u00edvel origem.<\/p>\n

Uma das mais aceitas e divulgadas \u00e9 a do pastor Kaldi, que viveu na Abs\u00ednia, hoje Eti\u00f3pia, h\u00e1 cerca de mil anos. Ela conta que Kaldi, observando suas cabras, notou que elas ficavam alegres e saltitantes e que esta energia extra se evidenciava sempre que mastigavam os frutos de colora\u00e7\u00e3o amarelo-avermelhada dos arbustos existentes em alguns campos de pastoreio.<\/p>\n

O pastor notou que as frutas eram fonte de alegria e motiva\u00e7\u00e3o, e somente com a ajuda delas o rebanho conseguia caminhar por v\u00e1rios quil\u00f4metros por subidas infind\u00e1veis.<\/p>\n

Kaldi comentou sobre o comportamento dos animais a um monge da regi\u00e3o, que decidiu experimentar o poder dos frutos. O monge apanhou um pouco das frutas e levou consigo at\u00e9 o monast\u00e9rio. Ele come\u00e7ou a utilizar os frutos na forma de infus\u00e3o, percebendo que a bebida o ajudava a resistir ao sono enquanto orava ou em suas longas horas de leitura do brevi\u00e1rio. Esta descoberta se espalhou rapidamente entre os monast\u00e9rios, criando uma demanda pela bebida. As evid\u00eancias mostram que o caf\u00e9 foi cultivado pela primeira vez em monast\u00e9rios isl\u00e2micos no Yemen. […]<\/p><\/blockquote>\n

\"Pastor<\/p>\n

[ Pastor Kaldi e suas cabras saltitantes<\/em><\/strong> ] \ud83d\ude06 <\/small><\/p>\n

Heheheh, engra\u00e7ado a parte das cabras… “…observando suas cabras, notou que elas ficavam alegres e saltitantes…<\/em>“, realmente o caf\u00e9 tem propriedades estimulantes, as cabrinhas sabiam o que era bom… \ud83d\ude06<\/p>\n

\ud83d\udca1 Ent\u00e3o,<\/strong> leia mais l\u00e1 no site da ABIC em “A hist\u00f3ria do caf\u00e9 – Origem e Trajet\u00f3ria<\/a>” \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Caf\u00e9 \u00e9 muito bom! \u00c9 bom demais… photo credit: visualpanic Hoje dia 24 de maio se comemora o dia nacional do caf\u00e9. Uma das bebidas mais apreciadas no mundo, quem n\u00e3o gosta de um cafezinho? Puro ou com leite eu … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[36,9,37,53],"tags":[925,904,919,934,424,425],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.reinaldo.pro.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/329"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.reinaldo.pro.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.reinaldo.pro.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.reinaldo.pro.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.reinaldo.pro.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=329"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.reinaldo.pro.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/329\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.reinaldo.pro.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.reinaldo.pro.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=329"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.reinaldo.pro.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}